L’Absinthe de Gilles

L’Absinthe de Gilles

BORDEAUX

137 rue du Tondu 

05.56.96.72.73

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

Service midi et soir. Le midi du lundi au vendredi.
Le soir du mardi au samedi.

 

À l’exact croisement entre l’Hôtel de Police et le lycée Magendie le chef Gilles Verrin propose une cuisine bistrot de qualité supérieure, une bonne cuisine traditionnelle réinventée, habillée et servie agréablement dans un décor original et une ambiance toute sauf guindée.

Between French bistro and Gastronomy !